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 Asunto: Se está desarrollando el curso de Manufacturas
NotaPosteado: Jue Nov 22, 2012 1:12 pm 
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En la mañana de hoy, en el salón superior del municipio se está llevando a cabo una capacitación sobre “Buenas prácticas de manufactura”, y continuará hasta la hora 17. El mismo está a cargo del Instituto de Control, Alimentación y Bromatología de Entre Ríos (ICAB) y tiene como objetivos principales la concientización a los integrante de la cadena alimentaria (productores, elaboradores, comerciantes, fraccionadotes, consumidores de alimentos), sobre la importancia de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM); según lo exige el Código Alimentario Argentino en la Ley 18.284 (CAA) y Reglamento Técnico Mercosur (Resolución 080/96).Asistieron a la misma, trabajadores y comerciantes de la localidad que manipulan alimentos en sus tareas diarias.La misma es organizada por el Área Producción del municipio.



Fuente: Municipalidad de Cerrito


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