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 Asunto: Tercera Fiesta de la Bagna Cauda en Cerrito
NotaPosteado: Jue Jun 06, 2013 5:17 pm 
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Tercera Fiesta de la Bagna Cauda en Cerrito

Este domingo 9 de Junio se realizará la Tercera Fiesta de la Bagna Cauda en la localidad de Cerrito. La misma se llevará a cabo a las 12,30 en el Salón polifuncional de la Escuela Nº 38 "Mariano Necochea".

Según informaron los organizadores a Debate Abierto, el menú constará del tradicional plato italiano.
En la oportunidad, habrá Bagna Cauda, Verduras Crudas y Cocidas, Pastas, Pollo, Postre, Brin Brülé. La comida no incluye bebidas.
El valor de las tarjetas es para mayores 65 pesos y menores 40 pesos.
La fiesta es organizada por la Familia Piemontesa de Cerrito.

Origen de la Bagna Cauda

Los orígenes del plato que identifica a la comida piamontesa se remontan a un pasado lejano, por los fines de la Edad Media.

En la elaboración de esta deliciosa salsa, intervienen elementos como: la crema, la leche, el ajo, las anchoas, nueces picadas, sal y pimienta.

Esta salsa puede ser acompañada de verduras crudas o hervidas. Los comensales van mojando los trocitos de verduras en esta salsa aromática y deliciosa que se mantiene caliente en un mechero sobre la mesa, acompañada de un buen vino y pan.





Fuente: Debate Abierto.



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